W organizmie człowieka cynk występuje jedynie w bardzo małych stężeniach, a mimo to jest niezbędnym pierwiastkiem dla wszystkich funkcji biochemicznych i fizjologicznych. Ze względu na swoje specyficzne właściwości fizyczne i chemiczne, które umożliwiają mu tworzenie charakterystycznych związków, jest jednym z najbardziej „wszechobecnych” składników odżywczych nie tylko w organizmie człowieka, ale także u innych zwierząt i roślin, odgrywając istotną rolę w ich metabolizmie.
Artykuł w skrócie:
- Cynk i odporność
- Cynk i zdrowe kości
- Korzyści cynku dla włosów, paznokci i skóry
- Korelacja między cynkiem a testosteronem
- Skutki niedoboru cynku
Cynk jest pierwiastkiem niezbędnym dla wszystkich form życia; jest składnikiem lub aktywatorem szerokiej gamy enzymów. Organizm potrzebuje go do prawidłowej syntezy białek i DNA oraz przyczynia się do prawidłowego metabolizmu kwasów i zasad, węglowodanów i kwasów tłuszczowych.
Cynk i odporność
Cynk jest pierwiastkiem śladowym niezbędnym dla układu odpornościowego, a jego niedobór wpływa na mechanizmy obronne organizmu . Prawidłowy poziom cynku pomaga organizmowi zwiększyć odporność na patogeny oraz zwalczać bakterie i wirusy.
Cynk i zdrowe kości
Cynk występuje w śladowych ilościach we wszystkich komórkach organizmu , ale najwięcej znajduje się w kościach. Szczególnie w okresie ciąży, karmienia piersią i wzrostu organizm potrzebuje odpowiedniej ilości cynku dla prawidłowego wzrostu, rozwoju i tworzenia kości . Dodatkowo, w przypadku złamań oraz w profilaktyce osteoporozy (wraz z innymi składnikami odżywczymi wspierającymi kości, takimi jak wapń, fosfor, magnez, krzem itp.), cynk odgrywa rolę, na przykład, wspomagając magazynowanie wapnia w kościach.
Korzyści cynku dla włosów, paznokci i skóry
Cynk jest minerałem piękna . Jest on kluczowy dla naszego ogólnego samopoczucia, w tym zdrowia skóry, a także zdrowych włosów i paznokci. Niedobór cynku jest uważany za jedną z przyczyn wypadania włosów. Działa jako przeciwutleniacz, łagodząc procesy starzenia i uczestniczy w regeneracji komórek. Około 6% zawartości cynku w naszym organizmie znajduje się w skórze. Cynk stymuluje regenerację tkanek i ma zdolność przyspieszania gojenia się ran, blizn, owrzodzeń i praktycznie eliminowania wszystkich defektów skóry. Jest również związany z leczeniem oparzeń. Jest często stosowany w leczeniu łuszczycy, trądziku i różnych egzem . Już w przeszłości ten pierwiastek metaliczny był stosowany w medycynie w celu łagodzenia swędzenia, przyspieszania gojenia się różnych urazów skóry, a także jako skuteczny środek na pieczenie oczu i inne problemy z oczami .
Cynk wpływa na smak i węch , a jego niedobór może objawiać się, szczególnie w pierwszych 3 miesiącach ciąży, nadwrażliwością na zapachy. Jest również często stosowany w przypadku nieprzyjemnego smaku, ponieważ zwiększa ostrość smaku i pobudza apetyt . Z kolei utrata apetytu może również wskazywać na niedobór tego minerału.
Korelacja między cynkiem a testosteronem
Dla mężczyzn cynk jest kluczowym składnikiem odżywczym, ponieważ pomaga utrzymać prawidłowy poziom testosteronu we krwi oraz przyczynia się do prawidłowej płodności i reprodukcji. Odgrywa ważną rolę w rozwoju narządów płciowych. Kilka badań wykazało, że niski poziom testosteronu i cynku w organizmie można jednocześnie obniżyć, podnosząc poziom cynku poprzez dietę lub suplementy, co pomaga zwiększyć poziom testosteronu i odwrotnie. Niedobór cynku może prowadzić do niskiego poziomu testosteronu.
Skutki niedoboru cynku
Niedobór cynku wiąże się z zaburzeniami takimi jak zaburzenia węchu lub smaku, utrata apetytu, powolne gojenie się ran, obniżony nastrój, zmęczenie, obniżona odporność i wypadanie włosów. Jakość włosów, paznokci i skóry często się pogarsza. Skóra staje się szorstka, sucha, zapalna i mogą pojawiać się na niej drobne pęknięcia lub pęcherze. Ważne jest, aby rozważyć możliwość niedoboru cynku u dzieci, które doświadczają utraty apetytu i częstych chorób . W okresie dojrzewania niedobór cynku może wpływać na wzrost i prowadzić do zaburzeń rozwojowych .
Odpowiedni poziom cynku jest szczególnie istotny w czasie ciąży, ponieważ wpływa na wiele procesów rozwojowych. Niedobór cynku w organizmie matki może prowadzić do powikłań, poronień samoistnych lub przedwczesnych porodów.
Odpowiednia podaż cynku jest również niezbędna dla diabetyków , ponieważ jest on ważny dla produkcji insuliny. Niedostateczna produkcja insuliny może wpływać na metabolizm cukru w organizmie diabetyka.
